Züğürt Omleti
1 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Patates soyulur, tavla zarı şeklinde doğranır. Yumurtalar tuz ve pul biberle çırpılır, patates ilave edilir. Yanmaz tavaya yağ konur, karışım dökülür, donana kadar pişirilir.
