Zeytinyağlı Taze Fasulye
1 kg. taze
fasulye
200 gr. (2 orta boy)
soğan
200 gr. konkase
domates
1 çay kasigi toz seker
125 ml. (1/2 su bardagi)
zeytinyağı
(2 su bardagi) su
Fasulyeleri ayiklayip ince dilimleyin, yikayip süzdükten sonra tencereye yerlestirin, üzerine ince kiyilmis
soğani ve
domatesi
koyun. Malzemenin üzerine yagli kagit örtüp , tencerenin kapagini kapatin. Agir ateste , yaklasik 20 dakika
fasulyeler renk degistirinceye kadar pisirin. Kapagi ve yagli kagidi kaldirip , suyunu ilave edin. Kapagi kapatip yine agir ateste yaklasik 1 saat pisirin. Yemek pisince tencereyi atesten alin. Kapagini açmadan sogumaya birakin.