ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
Malzeme:
1 kg fasulye
1 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 baş soğan
3 büyük domates
tuz
Yapılışı:
Bir tencereye ince doğranmış soğan, kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesle, tuz konur, doğranmış fasulye ilave edilir. 1 bardak zeytinyağı ve toz şeker konup, iyice karıştırılır. Bir müddet kendi suyuyla pişirilir. Daha sonra su ilave edip, hamur gibi oluncaya kadar pişirilir.
