Zeytinyağlı Taze Fasülye
Yeşil fasülyeyi
domates ve
soğanla pişirerek
zeytinyağlı olarak tüketmek, zengir bir lif kaynağı sağlar. Yeşil fasülyenin kılçıklarını ayıklayın ve uzunluğuna göre kesin. 1 adet büyük
soğanı ve 2-3 adet
domatesi küp küp doğrayın. Tencereye
zeytinyağı döküp
soğan,
domates ve fasülyeleri ekleyin. Dilerseniz tencereye bir küp şeker de atabilirsiniz. Kısık ateşte fasülyeler iyice yumuşayana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.