Zeytinyağlı Taze Fasulye
1 kg. taze
fasulye
1 adet kuru
soğan
5 adet
domates
1 tatlı kaşığı
salça
1 fincan sıvı yağ
Yarım çay kaşığı kara
biber
Taze
fasulyeler ayıklanır, doğranır, yıkandıktan sonra tencereye alınır, üzerine ince doğranmış
soğan ilave edilir.
Sıvı yağ eklenerek
fasulye birkaç dakika kavrulur.
1 su bardağı kadar su eklenir,
fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir.
Üzerine rendelenmiş
domates ilave edilir, birkaç dakika daha
fasulyelerle birlikte kavrulduktan sonra
salça ve tuz ilave edilir.
Yarım su bardağı
domates eklenerek pişirilir,
fasulyeler yumuşayınca ocağın altı kapatılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/zeytinyagli-taze-fasulye-111383.jpg)