|
|
Zeytinyağlı Taze Börülce |
 |
hızlı ve lezzetli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.12.2020
Mesajlar: 36
Şehir: İsveç |
Kısa URL: https://ml.md/lc154586
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2020
408 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://acunn.com
1 kg taze börülce
4 adet domates
3 diş sarımsak
1 soğan
1 küp şeker
Karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Öncelikle börülcelerimizi temizleyip ayıklıyoruz.
Tencerenizin en altına soğanlarınızı yemeklik doğrayıp yerleştiriyoruz ve börülcelerimizi ekliyoruz.
Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Sarımsaklarımızı ve şekerimizi koyduktan sonra yarım çay bardağı zeytinyağımızı ekliyoruz.
Diğer yarısını piştikten sonra ekliyoruz, hem daha parlak hem de lezzet açısından daha güzel oluyor.
Karabiberimizi de koyup suyumuzu ekliyoruz, sonra pişirmeye alıyoruz.
Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
|
Zeytinyağlı Taze Börülce |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2415
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157304
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2021
291 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg taze börülce
2 adet orta boy soğan
4 adet domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet kesme şeker
Börülceleri ayıklayalım.
Soğanları yemeklik doğrayalım, sarımsakları da ikiye bölelim.
Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım.
Tenceremize, zeytinyağını ekleyelim.
Üzerine soğanları ilave ederek, diriliği gidene dek kavuralım.
Daha sonra börülceleri ve üstüne de domatesleri ekleyelim.
Domatesin üzerine de tuz ve şekeri ilave edelim.
Orta ateşte börülceler yumuşayana kadar pişirelim.
Yemeğimiz hazır.
|
|
