Zeytinyağlı Taze Barbunya
1 Kg. Taze
barbunya
1 Orta boy
havuç veya
patates
1/2 Su bardağı
zeytinyağı
2 Yeşil
biber
2 Orta boy
soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Orta boy
domates
2 Çay kaşığı şeker
2 Diş
sarımsak
8-10 Dal maydanoz
Tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatınız. İnce kıyılmış
soğan, kabuğu soyularak doğranmış
domates,
biber, yağ ve ayıklanmış
barbunyayı ilave edip 1/2 saat pişiriniz.
Fındık büyüklüğünde doğranmış havucu katıp hafif hararetli ısıda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.
ML® Zeytinyağlı Kuru Fasulye için tıklayın