Zeytinyağlı Sultani Bezelye
6 kişilik Gerekli Malzemeler:
Kuru
soğan (1 adet)
Taze
soğan (2 adet)
Sultani
bezelye (yarım kilogram)
Tuz (1 kahve kaşığı)
Toz şeker (1
yemek kaşığı)
Sızma
zeytinyağı (6
yemek kaşığı)
Su (1 bardak)
Yıkadığınız yarım kilogram sultani
bezelyeyi bir 1 tencereye dizerek
koyun. Kabuğunu soyduğunuz 1 adet
soğanı ikiye kesip ince ince dilimleyerek küçük küçük doğrayın ve
bezelyelerin üzerine ilave edin.
2 adet taze
soğanı uzunlamasın çizerek küçük küçük doğrayın ve diğer
soğanların üzerine ekleyin. Soğanların üzerine 1 kahve kaşığı tuz serpip 6
yemek kaşığı
zeytinyağı ve 1 bardak suyu gezdirerek dökün. Üzerine 1
yemek kaşığı toz şeker serpin. Tencereyi ocağa alarak kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
30 dakika sonra pişen
zeytinyağlı
bezelyeyi ocak-Otan alarak servise hazır hale getirin.