|
|
Zeytinyağlı Sarımsaklı Kabak |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc104598
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2015
1,994 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet kabak
2 adet taze sarımsak
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kabaklar soyulur ve kibrit çöpü şeklinde doğranır. Taze sarımsaklar da iri doğranır. Bir tencereye zeytinyağı konur. Üzerine kabaklar ve sarımsaklar bırakılır. Şeker ve tuz serpilir. 1 çay bardağı sıcak su gezdirilir. Kapak kapatılır, orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir. Ilık olarak servis yapılır.
|
|
