Zeytinyağlı Roka
2 demet roka
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı zetinyağı
Tuz
Rokaları ayıklayın, elinizle üçe bölün. Soğanı ince ince kıyın suda öldürün rokaları ekleyip kısık ateşte hafifçe öldürün. Yarım su bardağı suyla pişirin, piştikten sonra üstüne
zeytinyağını gezdirin soğuk servis yapın.