ZEYTİNYAĞLI PIRASA
6 Pırasa
1 Dilim
limon
1 Havuç
1 Çay bardağı su
1 Çay kaşığı şeker
2 Kaşık
zeytinyağı
2 Fincan
pirinç
Tuz.
Pırasayı ayıklayıp doğrayın. 1.
havuç, bir çay kaşığı şeker, biraz
pirinç, tuz, çeyrek
limon suyu ve 1 çay bardağı su ile ateşe
koyun. Zeytinyağı kattıktan sonra yeteri kadar pişirin.
Pişince, servis tabağına alıp soğumaya bırakın. Sonra servis yapın.