Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 Pırasa
1 Dilim limon
1 Havuç
1 Çay bardağı su
1 Çay kaşığı şeker
2 Kaşık zeytinyağı
2 Fincan pirinç
Tuz.

Pırasayı ayıklayıp doğrayın. 1. havuç, bir çay kaşığı şeker, biraz pirinç, tuz, çeyrek limon suyu ve 1 çay bardağı su ile ateşe koyun. Zeytinyağı kattıktan sonra yeteri kadar pişirin.
Pişince, servis tabağına alıp soğumaya bırakın. Sonra servis yapın.