ZEYTİNYAĞLI PATATES
4-5 Patates
2 Küçük boy
havuç
6-7 diş
sarımsak
1 Çay bardağı
zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Orta boy
soğan
1 Çay kaşığı şeker
1/2 Çorba kaşığı
salça
8-10 Dal maydanoz
Bir tencereye 2 su bardağı su koyup tuz atarak kaynatınız. İnce kıyılmış
soğan, yarım dairelere kesilmiş
havuç,
sarımsak, 1 cm. kalınlığında dilimlenmiş
patates,
salça, şeker ve
zeytinyağını ilave edip, önce orta hararetli ısıda sonra ısısını azaltarak 20 dakika pişiriniz. Servis tabağına boşaltıp, üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.