|
|
DÜDÜKLÜDE ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ |
 |
YENİ
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.01.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc94966
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2014
1,939 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tane orta boy kereviz
1 tane 1 tane patates
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşıgı tuz
1 tatlı kaşıgı salça
1 yemek kaşığı margarin
Düdüklü tencerenin altına soğanları doğruyorum, üzerine havuçları, kereviz-patatesleri atıyorum tuzunu salçayı koyup üzerine yeterince yağı gezdiriyorum yarım çay bardağı da su ekleyip düdük indikten sonra 10 dk pişirip soğuması için servis tabağına alıyorum.
|
Zeytinyağlı Kereviz (Düdüklü) |
 |
pepino
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.04.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc50009
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2010
2,218 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet orta boy kereviz
1 baş kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Yarım limon
Kerevizler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Soğan ince kıyılır, tuzla ovulur, düdüklüye konur. Üzerine şeker, tuz, limon, su ve zeytinyağı konur, karıştırılır. Kapağı kapağı kapatılır. Hızlı ateşte pimi çıkınca kısılır ve 5 dakika daha pişirilir. Soğuyunca servise sunulur.
|
|
