Taze fasulyeyi ince uzun bir şekilde doğrayıp 10 dakika kadar tuzlu suda haşlıyoruz. Ispanakları da irice doğruyoruz. Haşlanmış fasulyeyi, uzun doğranmış taze soğanı, ıspanakları ve maydanozu 4 dakika kadar zeytinyağıyla sote ediyoruz. Servis tabağına alıp limon suyu ve havuç dilimleriyle süslüyoruz. İstenirse ceviz ya da bademlerle ikram ediyoruz.
