Zeytinyağlı Kabak
Malzemeler:
1 kg
kabak
2 adet orta boy
soğan
10-12 adet
kiraz domates
1 çorba kaşığı tozşeker
1/2 su bardağı
zeytinyağı
Tuz, beyaz
biber
Yarım demet dereotu
Yapılışı:
Ka
bakları yıkayıp alacalı soyun ve tencereye dizin. Piyaz şeklinde doğranmış
soğanlar ve
kiraz domatesleri ekleyin. Tuz, tozşeker ve beyaz
biberini ilave ettikten sonra üzerine
zeytinyağını gezdirin. 1 çay bardağı su ilave ederek kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tencerede soğumaya bırakın. Dereotu ile süsleyip ılık veya soğuk servis yapın.