Zeytinyağlı Ispanak
1 kg
ıspanak
2
soğan
3 adet kuru sivri
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
domates salçası
Tuz
Ispanaklar iyice yıkanır, doğranır.
Bir tencereye yağ konur,
soğan,
salça ve kuru sivri
biberler kırılarak eklenir, az kavrulur.
Doğranmış
ıspanaklar ve biraz tuz katılır, tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
Gerekirse çok az sıcak su ilave edilebilir.
Sıcak ya da soğuk servis edilebilir.