Zeytinyağlı Enginar
https://cook.com.tr
Sızma Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı
Sofra Tuzu 2 Çay Kaşığı
Toz Şeker 1 Çay Kaşığı
Dereotu 10 Dal
Limon Suyu 2 Çorba Kaşığı
Bezelye 4 Çorba Kaşığı
Enginar 4 Adet
Havuç 1 Adet
Patates 1 Adet
Arpacık Soğan 15 Adet
Arpacık
soğanlarının kabuklarını soyup bütün olarak tencereye koyalım. Üzerine temizlenmiş
enginarları, kabuklarını soyup küp küp doğradığımız havucu
patatesi ve
bezelyeleri ilave edelim. Bütün diğer malzemeleri ve soğuk su ilave edip orta hararetli ateşte yavaş yavaş
enginarlar yumuşayana kadar pişirelim. Ilık servis edelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/zeytinyagli-enginar-170952.jpg)