Zeytinyağlı Çağla
Malzeme:
1 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 kg çağla
2 adet
soğan
1 adet
domates
1 demet dereotu
1 adet küp şeker
500 ml su
Tuz, kara
biber
Çağlaları yıkayıp çekirdekleri çıkarın. Zeytinyağı ısıtıp çağlaları ilave edin. 5 dakika orta ateşte soteleyin. Bu karışıma doğranmış
soğan ve
domates, kıyılmış dereotu ilave edip karıştırın. Tuz, kara
biber, şeker ve suyu da ilave edip pişirin. Soğumaya bırakın. İsteğe göre mevsim yeşillikleri ve süzme
yoğurt ile servis yapın.