Zeytinyağlı Bulgurlu Kabak
3 adet
kabak
1 çay bardağı
bulgur
1 adet kırmızı
biber
1 diş
sarımsak
1 baş kuru
soğan
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Pul
biber
Kara
biber
Nane
Tuz
Ka
bakları ay şeklinde kesip. Su da bekletin.
Akabinde bir tavaya kırmızı
biberleri küp küp kesip ilave edin.
Aynı şekilde
sarımsak ve
soğanı da kesip koyduktan sonra iyice kavurun.
Üzerine ka
bakları ekleyip ka
baklar biraz haşlandıktan sonra
bulguru
koyun.
1,5 su bardağı sıcak suyu ilave ettikten sonra karıştırın.
Ağzını kapatıp ortalama 25 dakika pişmesini bekleyin.
Ardından ocaktan alıp servis edin.