Zeytinyağlı Börülce
500 gram taze
börülce
Zeytinyağı
1 adet kuru
soğan
3 diş
sarımsak
2 adet sivri
biber
1 bardak sıcak su
2 adet
domates
Tuz
Şeker
Börülceleri yıkayıp üçe bölün.
Yağı tencereye
koyun. Doğranmış
soğan ve
biberi ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edin.
Börülceleri ve rendelenmiş
domatesleri ekleyin. Birer tutam tuz ve şeker ekledikten sonra sıcak suyu da koyup kısık ateşte pişirin.