Zeytinyağlı Bezelye
450 gram
bezelye
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, nane
Tencereye 2 su bardağı suyu alıp kaynatın. Üzerine küp doğranmış
soğan,
havuç ve
patatesleri
koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Bezelyeleri de tencereye ilave eden ve 15 dakika daha kaynatın. Servis yapmadan önce, içine ezilmiş
sarımsakları ilave ederek servis tabağına aktarın. Sıcak ikram edin.