Zeytinyağlı Bakla
1,5 kilo taze
bakla
1 çay bardağı
zeytinyağı
2
soğan
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı su
Yarım
limon suyu
Yarım demet dereotu
Baklaları temizleyip yıkayın. Tencereye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş
soğanları dökün. Şekeri, tuzu ve yağı gezdirin. Bir kabın içinde 3 su bardağı suyu, unla çırpın ve
baklaların üzerine dökün. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakın. Pişmişse üzerine kıyılmış dereotu ve
limon suyunu ekleyip karıştırın. Servis tabağına aktarıp soğuk olarak servis yapın.