Zeytinyağlı Bakla ile Köfte
Pınar İllaki Lokum Köfte
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Adet Arpacık Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
500 Gr Bakla
2 Bardak Su
½ Tatlı Kaşığı Tuz
½ Tatlı Kaşığı Şeker
1 Tutam Kara
biber
1 Tutam Maydanoz
Tencerede yağ kızdırıldıktan sonra arpacık
soğanı,
havuç ve
patates 5 dk pişirilir.
Bakla, su, tuz, kara
biber ve şeker ilave edilerek 30 dakika pişirilir.
Pınar İllaki Lokum Köfte pişirilerek
zeytinyağlı
bakla üzerinde istenirse maydonoz ve
limon ile servis edilir.