Pınar İllaki Lokum Köfte
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Adet Arpacık Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
500 Gr Bakla
2 Bardak Su
½ Tatlı Kaşığı Tuz
½ Tatlı Kaşığı Şeker
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Maydanoz
Tencerede yağ kızdırıldıktan sonra arpacık soğanı, havuç ve patates 5 dk pişirilir.
Bakla, su, tuz, karabiber ve şeker ilave edilerek 30 dakika pişirilir.
Pınar İllaki Lokum Köfte pişirilerek zeytinyağlı bakla üzerinde istenirse maydonoz ve limon ile servis edilir.
|
