Zeytinyağlı Bakla İçi
http://www.ebruomurcali.com.tr
750 gr. iç
bakla
2 adet kuru
soğan
8 diş
sarımsak
4 adet
domates
Yarım demet taze nane
Tuz, kırmızı
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon suyu
1 çay bardağı su
Taze iç
bakla, doğranmış
soğan,
domates,
sarımsak,
limon suyu, baharat,
zeytinyağı, doğranmış nane ve toz şekeri güvece koyarak harmanlayın. Üzerine suyunu ekleyin ve kapağı kapalı olarak
baklalar yumuşayıncaya kadar 1 saat pişirin. Kapağını açmadan oda ısısnda soğutun. Limon suyu ve taze nane yapraklarıyla ılık ya da soğuk olarak servis yapın.