Zeytinli Yeşil Salata
100 gram
kuzukulağı
1 su bardağı haşlanmış kuru
fasulye
4 dal yeşil
soğan
5 yeşil
biber
1
domates
8 kornişon turşu
1 tutam maydanoz
Siyah
zeytin
1 büyük kâse renkli yeşillik
Limon
Zeytinyağı
Yeşillikleri elimizle kırarak servis tabağına alın. Soğanı,
biberi,
domatesi, turşuyu ve maydanozu doğrayın. Zeytinleri de üzerine yerleştirin. Haşlanmış
fasulyeyi de ekleyip karıştırın. Limon sıkarak,
zeytinyağı dökerek servis edin. Son olarak
zeytinleri üzerine ilave ederek ikram edin.