Patates Salatalı Balık Izgara
2 adet haşlanmış
patates
1 adet haşlanmış
havuç
1 adet küçük kırmızı
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze
soğan
Yarım adet
limon suyu
1-2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet çupra, sarıkanat ya da ızgara olabilecek bir balık
Tuz
Bir kabın içine haşlanmış
patates ve havucu doğrayın. Üzerine ince kıyılmış kırmızı
soğan, maydanoz ve taze
soğanı katıp karıştırın. Patates salatasını servis tabağına aktarıp, ızgara yapılmış balıkla servis yapın.
Not: Balıkları ızgara yapmadan önce üzerine bir miktar tuz ve
zeytinyağı dökmeniz daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.