2 adet haşlanmış patates
1 adet haşlanmış havuç
1 adet küçük kırmızı soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
Yarım adet limon suyu
1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet çupra, sarıkanat ya da ızgara olabilecek bir balık
Tuz
Bir kabın içine haşlanmış patates ve havucu doğrayın. Üzerine ince kıyılmış kırmızı soğan, maydanoz ve taze soğanı katıp karıştırın. Patates salatasını servis tabağına aktarıp, ızgara yapılmış balıkla servis yapın.
Not: Balıkları ızgara yapmadan önce üzerine bir miktar tuz ve zeytinyağı dökmeniz daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.
|
