Zeytinli Tavuk Budu
5 kişilik
10 adet
tavuk budu
3 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
100 gram
zeytin
Birkaç damla
limon suyu
1 çorba kaşığı
zeytin ezmesi
1 adet
soğan
10 diş
sarımsak
3 adet
domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Üzerine;
Avokado dilimleri,
limon suyu
1 Tavuk butlarını birkaç damla
limon suyu ve
zeytin ezmesiyle ovun. îki saat kadar bekletin. Domatesleri doğrayın. Sarımsakları da ikiye bölüp,
domates ve 2 çorba kaşığı yağ ile karıştırın.
2 Zeytin ezmesinde beklettiğiniz
tavukları da ekleyip, 35 dakika pişirin. Diğer tarafta iri halkalar halinde doğranan
soğanı tavuğun üzerine yerleştirin. Çekirdeği çıkarılan
zeytini de serpip, tencerenin kapağını kapatın.
3 Yemeği demlenmeye bırakın. Servisten hemen önce dolmalık fıstığı üzerine serpin. Avokado dilimlerini
limon suyu ile ovup, yemeğin üzerine ekleyerek servis yapın.
ML® Zeytinli Tavuk için tıklayın