Zeytinli Sarma
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabarma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım
limon suyu
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı
yoğurt
1
yumurta
Üzeri için:
100 gram
zeytin ezmesi
Yoğurma kabının içinde unu, şekeri,
yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve yağı iyice yoğurup güzel bir hamur elde edin. Son olarak üzerine karbonatla
limonu köpürtüp ekleyin hemen karıştırın. Hamuru açın ve üzerine bir kat
zeytin ezmesi sürün. Katlayıp dilimlere kesin ve fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri serilebilir.