Zeytin Ezmeli Peynirli Burger
4 dilim kepek ya da beyaz ekmek
5 çorba kaşığı yeşil
zeytin ezmesi
100 gram kaşar
peyniri
2 çorba kaşığı siyah
zeytin ezmesi
1 çorba kaşığı çörek otu
1 çorba kaşığı hardal
Kepek ekmeklerini makinede ısıtın. Bir kabın içinde siyah
zeytin ezmesini, hardalı, çörekotunu karıştırıp ekmeklerin üzerine sürün. Yeşil
zeytin ezmesini de onun üzerine sırayla sürüp hazırlayın. Dilimlenmiş ya da küp doğranmış
peynirleri üzerine sıralayıp, servis tabağına alıp servis yapın. Üzerine bir miktar
zeytinyağı gezdirebilirsiniz.