Zencefilli ve Sarımsaklı Tavuk
https://yemek.name
2 tavuk göğsü (parmak parmak dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı zencefil (ince rendelenmiş)
3 diş sarımsak (dövülmüş))
2 dal yeşil soğan (tavuklarla aynı boyda doğranmış)
1 tatlı kaşığı pul biber
4 yemek tatlı kaşığı gi soya sosu
1/2 su bardağı nişasta
2 adet yumurta (çırpılmış)
Kızartma yağı
Tavukları önce yumurtaya, sonra nişastaya bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Daha sonra dibinde az miktarda yağı kızdırdığınız vok tavaya zencefili, sarımsağı, pul biberi ve soya sosunu ekleyin.
Hafifçe karıştırdıktan sonra tavukları ve taze soğanları ekleyin.
3 - 4 dakika kadar karıştırarak pişirdikten sonra ateşten alın ve servis edin.
