Zebra Kurabiye
3 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
3 yumurtanın akı
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
Margarini, şekeri ve limon kabuğunu iyice karıştırın. Üzerine yumurta akı, tarçın, vanilya ekleyip akışkan bir karışım elde edin. Unu yavaş yavaş ekleyip hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun ikiye bölün. Yarısına kakao ekleyin. İki hamuru ayrı ayrı açın, ardından üst üste yerleştirip rulo yapın. Bıçakla kesip dilimleyin. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 25 dakika kadar pişmeye bırakın.
