Zebra Kek
Arzu Batur
1 su bardağı
yoğurt
2 su bardağı şeker
3 adet
yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı
zeytinyağı
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 paket
kakao
Derin bir kaba şeker ve
yumurta konulup mikserle köpük olana kadar çırpalım. Zeytinyağı,
yoğurt konulup iyice mikserle çırpmaya devam edelim. Unu ilave edip kıvamına gelene kadar çırpalım. Kabartma ve vanilya son olarak ilave edelim. Tahta kaşıkla alttan üste gelecek şekilde çırpalım. Kabın içindeki kek hamurun yarısını başka bir kaba aktaralım. Diğer yarısına
kakao ilave edip iyice karıştıralım. Kek kalıbını yağlayalım. Eğer kaptan keki çıkartacaksak tereyağı kullanmanızı öneririm. 1
yemek kaşığı beyaz, 1
yemek kaşığı da üstüne
kakao olacak şekilde kek hamurunu sırasıyla koyalım. En son olarak kekin kabarması için kek kalıbını hafifçe tezgaha vuralım. 180 derecede 15 dk. ısınmış fırına 35 dk. kadar pişirelim. Fırın ayarları ve ısısı fırın özelliklerine göre değişebilir. Kek soğuduğunda dilimleyerek servis yapalım.