Yuvalak Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı
salça
1 Bardak ince
bulgur
1 Bardak dövülmüş aşurelik buğday
1 Tatlı Kaşığı nane
1 Adet
soğan
1,5 Bardak YOĞURT
3 Diş sarmısak
İnce
bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su döküp üstünü kapatın Bulgur şişince üzerine öğütülmüş buğdayı naneyi, tuz ve baharatları ekleyip yuvarlanabilecek kıvama gelene dek yoğurun, Elinizi su ile ıslatıp
fındık büyüklüğünde yuvarlayın Diğer taraftanda kıyılmış
soğanları sıvı yağda kavurduktan sonra
salça ekleyip üzerine sıcak su dökün Yuvarladığınız buIgurları sıcak suya yavaşça dökün.( isteğe bağlı 1 çay bardağı haşlanmış
nohut konabilir) ve kısık ateşte karıştırmadan pişirip
sarımsaklı
yoğurt ile servis yapın.