Sucuklu Patates
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
4 Adet
patates
1 Tatlı Kaşığı
domates salçsı
3 Diş
sarımsak
1 Adet
soğan
1 Tatlı Kaşığı acı
biber salçası
1 Adet Domates
Margarini tencereye alalım, üzerine
yemeklik doğranmış
soğanı ilave edip renkleri dönünceye kadar kavuralım. sonra biraz suda sulandırdığımız
domates ve
biber salçasını da ilave edip biraz daha kavurup, yarım ay şeklinde doğradığımız
patatesleri, ince ince doğradığımız
sarımsakları ve küçük küçük doğradığımız
domatesi de ilave edip, ocağın altını kısalım. bu şekilde
patatesler biraz yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edelim. sonra küçük küçük doğradığımız bir miktar sucuğu da ekleyip, 3-4 dk daha karıştıralım. en son
patateslerin hafifçe üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim, ağzını kapatalım. bu şekilde
patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. (gerekirse su ilavesi yapalım)