YÜREK KEBABI
5 Kuzu yüreği
2 Kaşık
zeytinyağı
1 Soğan
1 Tutam kırmızı
biber, kara
biber
1 Kaşık
salça
Tarçın ve toz şeker
Kuzu yüreklerinin sinirlerini temizledikten sonra kuşbaşı doğrayın. Tuzladıktan sonra içinde
soğan,
salça,
zeytinyağı, biraz kırmızı
biber, kara
biber, tarçın, ve pek az toz şeker bulunan karışımda bir gece dinlendirin. Ertesi gün şişlere dizerek kızartın.
ML® Yürek Tavası için tıklayın