Yumurtalı Un Helvası
Yarım paket tereyağı
3 yumurta
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
Öncelikle tereyağı eritelim içine unu ve çam fıstıklarını ilave edip orta ateşte (un) kahve rengi olana kadar kavurun (yaklaşık 20 dakika) diğer bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpalım içine soğuk sütü ve vanilyayı ileve edip kariştıralım. Kavrulan unun içine boca edelim ve çabuk çabuk karıştıralım. iyice suyunu çekecek..suyunu çektikten sonra ocaktan alın istediğiniz şekilleri verin servis tabağina alın servis edin.
