Yumurtalı Tost
2 dilim tost ekmeği
2 adet
yumurta
2 adet
dana jambon
2 dilim kaşar
peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığının ucuyla tuz istenirse baharat
2
yemek kaşığı
süt
Yapışmaz tavaya tereyağını alıp her tarafına gelecek şekilde yağlıyoruz.
Bir kasede
yumurta,
süt ve tuzu iyice çırpıyoruz.
Yağlı kızgın tavaya çırpılmış
yumurtayı döküyoruz.
Üstüne
yumurta dilimlerini koyup iki tarafını da
yumurtalıyoruz ortasına
jambon ve kaşar
peynir koyuyoruz.
Pişen omleti ekmek dilimlerinin üstüne getiriyoruz ve ekmekleri katlıyoruz.
Ocağı kısa ateşe getirip iki tarafı da nar gibi kızarana kadar kaşar
peynir eriyene kadar pişiriyoruz.