Kısa URL: https://ml.md/lc39620
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2009
2,618 defa indirildi / yazdırıldı
Çemişgezek Belediyesi
Un, süt ve yumurta ile hamur yoğrulur. Baklava biçimi verilip tepsiye yerleştirilir. Üzerine bir miktar çörek otu, küncu (susam) ekilerek köz üzerine konur. Üstü ekmek pişirme saçı ile kapatılır.Saçın üzerinde de ateş yakılır. Hamur iki ateş arasında pişer.
Kısa URL: https://ml.md/lc131046
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2018
1,225 defa indirildi / yazdırıldı
Tunceli Valiliği
½ kg. un
2 su bardağı süt
3 yumurta
Un, süt ve yumurta ile karıştırılarak yoğrulur. Baklava biçimi verilip tepsiye yerleştirilir. Üzerine bir miktar çörek otu ve susam serpilerek ateşin üzerine konulur. Üstü ekmek pişirme sacı ile örtülür.
Sacın üzeride ateşle örtülür. Hamur iki ateş arasında pişer. Çok lezzetlidir.
Kısa URL: https://ml.md/lc160972
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2021
245 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Derin bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Sütü ilave edip, karıştırın. Kabartma tozu ve tuz katın. Yumuşak
bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Orta büyüklükte bir fırın kabının içini yağlayın ve karışımı elinizle iyice her tarafını eşit kaplayacak şekilde yayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Baklava dilimi şeklinde kesin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
