Kısa URL: https://ml.md/lc134701
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2018
786 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet patates
3 adet top haşlanmış yumurta
1,5 yemek kaşığı sirke
3 dolu yemek kaşığı mayonez
2-3 tatlı kaşığı hardal
1 adet kırmızı soğan
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı maydanoz kıyılmış
Tuz
Pul biber
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp kesin.
Kaynatmış olduğunuz tuzlu suda haşlayın.
Sonra patatesleri bir geniş kap için de sirke ile karıştırın.
Yumurtaları rendeleyip patatesler ile karıştırın.
Mayonez ile hardalı güzelce çırpın.
1 adet soğan ve kırmızı biberi yemeklik doğrayın.
Patateslerle soğan ve biberleri ekleyin.
Bir kase minik minik kesilmiş turşuyu koyun.
Hepsini güzelce elinize eldiven geçirip harmanlayın.
Maydanozlarıda ekleyip karıştırın.
Baharatları serpin.
Servis tabağında şekil verin.
Kısa URL: https://ml.md/lc148714
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2020
579 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilogram patates
2 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
2-3 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 orta boy patates
2 tane yumurta
8 dal maydanoz
2 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patatesleri haşlayıp soyun ve kuşbaşı doğrayın.
Yumurtaları da katı kıvamda haşlayıp doğrayın ve patateslere ekleyin.
Maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayın ve salataya ekleyin.
Tuz, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp sos haline getirdikten sonra salatanın üzerine gezdirin.
4 adet büyük boy patates
4 adet yumurta
1/2 su bardağı mayonez
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
3 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
1/4 su bardağı maydanoz, ince kıyılmış
Patatesleri bir tencerede tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Yumuşadıktan sonra soğuk su altında soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Yumurtaları ayrı bir tencerede haşlayın. Haşlanan yumurtaları soğuk su altında soyun ve doğrayın.
Büyük bir salata kabında haşlanmış ve doğranmış patatesleri ve yumurtaları bir araya getirin.
Mayonez, süzme yoğurt, hardal, sirke (varsa), tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın.
İnce dilimlenmiş yeşil soğan ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın.
