Patatesler küçük küpler halinde doğranır. Tereyağı ile bir tavada kavrulur. Pul biberi ve tuz ekilir. İsteğe göre çırpılmış yumurta veya bütün bütün kırılarak pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Yumurtalı Patates (Nevşehir) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Yumurtalı Patates (Nevşehir) tarifi, 1,138 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.