Yumurtalı Patates Mıhlaması
MALZEMELER
4 adet iri patates
½ paket krema
1 yemek kasigi tuzot
2 yemek kasigi tereyağı
4 adet yumurta
1 çay kasigi kirmizi biber
1 su bardagi kasar peyniri
150 gr hindi salam
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesi haslayip soyun. Rendenin iri tarafi ile rendeleyin. Kremaya, tuzotu
katip iyice karistirin. Salami ince kiyip katin. küçük servis kablarini
yaglayip patatesli harci içine yayin. Ortasini çukurlastirip tencereye koyun.
Birer yumurta kirip kirmizi pul biber serpin. Üzerlerine kasar peynir
rendesi serpip 180 °C firinda peynirler eriyip yumurta pisince çikarip sicar
servis yapin
