Yumurtalı Kahve
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kahve (Herhangi bir kahve olabilir)
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı soğuk su
Öncelikle bir bardak sıcak suyu tencereye alıp bekletin.
Ardından kahveyi bir kaseye alın ve üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın.
Ardından karışımı ocağın üzerindeki tencereye ilave edin.
Kahveyi bu tencerede yaklaşık 5 dakika kaynatın.
O sırada kahvenin taşmamasına özen gösterin. Daha sonra kaynayan kahvenin üzerine soğuk suyu dökün.
En son olarak İsveç usulü yumurtalı kahvenizi süzgeç yardımıyla süzerek bardaklara servis edin.
