Yumurtalı Fasulye Kavurması
Malzemeler:
Yarım kilogram taze fasulye
2 adet yumurta
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Fasulyeleri kılçıklarından ayıklayın. Tahta üzerinde kıyarak ince doğrayın. Az tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanı ince doğrayın. Domatesi rendeleyin. Zeytinyağında soğanı kavurup domatesleri ekleyin. Kavrulunca içine yumurtaları kırıp, tuzunu atın. Hafif karıştırıp yumurtayı dağıtın. Süzülmüş fasulyeleri ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika süreyle pişirip, servise sunun.
ML® Fasulye Kavurması için tıklayın
