Yumurta Soslu Makarna
1 paket makarna
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Makarna haşlanır ve suyu süzülür. Salça tereyağı kavrulur, tuz eklenir ve soğuk su katılır, bir taşım kaynatılır. Yumurtalar kırılır, çırpılır ve kaynamakta olan sosa eklenir. Kaşığın ucuyla pişmekte olan
yumurtalar parçalanır. Tam katılaşınca makarnanın üzerine dökülür ve karıştırılır.