Yumurta Muhallebisi
www.electrolux.com
3 yumurta
100 ml süt
50 ml taze krema
Tuz
Karabiber
Muskat
Maydanoz, doğranmış
Yumurtaları, sütü ve kremayı iyice karıştırın. Çırpmayın. Ardından baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyin. Yağlanmış cam veya porselen tabaklara boşaltın.
Fırında 25 dakika pişirin.
Pişirme sonrası yumurta royaleyi tabaklardan alıp küçük küpler halinde veya baklava şeklinde kesin.
