Yumurta Mücveri
THY Skylife
6 adet
yumurta
3 adet simit (kuru olacak)
2
yemek kaşığı bal
1 bardak sıcak su
2
yemek kaşığı tereyağı
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Simitlerin içini ya da tamamını bir blender yardımıyla ufaltın ve
yumurtaları ilave ederek karıştırın. Tavaya
zeytinyağı ve tereyağını
koyun. Hafifçe ısınan yağda kaşık yardımıyla mücver karışımını altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Sıcak suda balı eritip pişen mücverlerin üzerine dökerek servis edin.