Yumurta Helvası (Çanakkale)
6 adet
yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı su
Malzemelerin hepsini bir kaba koyup çırpın.
Hazırlanan karışımı bir tavaya dökün ve kısık ateşte katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişmiş helvayı ocaktan alıp servis tabağına
koyun.
Helvanın üzerine isterseniz bir tatlı kaşığı toz şeker dökerek servis yapın.