Yumurta Helvası (Çanakkale)
6 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
Malzemelerin hepsini bir kaba koyup çırpın.
Hazırlanan karışımı bir tavaya dökün ve kısık ateşte katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişmiş helvayı ocaktan alıp servis tabağına koyun.
Helvanın üzerine isterseniz bir tatlı kaşığı toz şeker dökerek servis yapın.
